Nea Fane – Un Biet Român Pripășit în America / A Hapless Romanian Stuck in The US

Dezbaterea prezidențială Trump – Biden, 29 Septembrie 2020.

Aparent n-are nici o legătură cu pateurile, dar trebuia să fac ceva în timpul dezbaterii ca să nu sparg televizorul.

Aveam ceva fructe, aluat de la prăvălie, și o grămadă de brânzeturi ce se cam apropiau de limita perisabilității și trebuiau consumate.

Tarta cu fructe a fost făcută din resturi: cocă de la Fry’s, 2 piersici mari, de Utah, încă nefleoșcăite, 3 prune mari, 1/3 pungă cu cireșe congelate. Un pliculeț de zahăr vanilat și un praf de scorțișoară. Nici un alt îndulcitor că nu place la cocoane. La cuptor 40 minute la 400 F.

Între timp am plimbat câinii. După cele 40 de minute, tarta a ieșit foarte bună și, surprinzător, nearsă. Câinii au mâncat [fiecare mâncarea lui] și s-au luat la bătaie.

Dezbaterea continuă. Că erau ăștia ai mei care se cafteau pe sub masă, pe indesate, sau ăia doi de la televizor, sa-i vaza toata natia, tot aia.

Reteta de pateuri am luat-o de pe Savori Urbane.

Am modificat-o în funcție de ce am avut în casă:
150 grame de fresh goat cheese (de aia la tub)
180 grame telemea sfărâmată de la Costco
100 grame cașcaval Comte ras pe răzătoarea mică (m-am și speriat când l-am găsit, uitasem de el)
1 ou

Am amestecat cu mâna cât am putut mai bine.

Foetajul era de la Trader Joe’s, ceva franțuzesc într-o cutie grena, la $3.99 (prima oară când am luat, de obicei iau de la Baiz).

Am respectat instrucțiunile de pe savori urbane, am împachetat pateurile cât am putut de bine, am dat la cuptor la 400 F pentru 25 minute. Au ieșit bestiale.

Nu mai știu ce a fost la dezbatere pentru că a venit Irina să mă ajute la treabă și am început să ne certăm și noi. Eu împachetam în dreptunghi, ea în triunghi. Eu lipeam cu ou, ea tot cu ou, dar știa precis că trebuie cu lapte. Se pare că am ieșit mai câștigați, însă.

Oricum, comentatorii politici după dezbatere își făceau cruce și ziceau că așa ceva n-au văzut în viața lor. Si nu cred ca vorbeau de pateurile mele.